栄養ケアプロセス研修会報告

医療「栄養ケアプロセスとPES報告書の理解」

講師：木戸　康博　先生

日　　時：2021年11月7日（日）13：30～15：00
場　　所：WEB
参加人数：78名

研修会の内容、様子

医療におけるカルテ記載は、ＳＯＡＰ方式による報告書の作成が標準化され、栄養食事指導の実施報告も、同方式による記載が一般的である。

今回の研修では、栄養ケアプロセスの基礎を再確認したうえで、ＳＯＡＰの各項目に記載すべき内容の再確認を行うとともに、Ａ：アセスメントをＰＥＳ方式により記載することの必要性や手順について学んだ。

　　栄養ケアプロセス研修会報告

報告者名：医療事業部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作成日：2021年11月10日