（日本栄養士会主催）摂食嚥下リハビリテーション分野 「2020 年度 初心者研修 e ラーニング」
摂食嚥下リハビリテーション分野 「2020 年度 初心者研修 e ラーニング」開催要領
趣 旨
摂食嚥下リハビリテーションの基本的知識、栄養ケアプロセスの概要説明、栄養管理に関する講義及び演習を通して、摂食嚥下リハビリテーション分野への理解を深める。
主 催 公益社団法人日本栄養士会
受講期間 2020 年 11 月 1 日（月）～11 月 30 日（月）
対 象 者 管理栄養士・栄養士
講座内容
１ 開会（挨拶）・ガイダンス
２「摂食嚥下リハビリテーション総論」（60 分）
口腔リハビリテーション多摩クリニック院長 菊谷 武
３「評価方法とアプローチ」（60 分）
口腔リハビリテーション多摩クリニック院長 菊谷 武
４「栄養ケアプロセス」（60 分）
川崎医療福祉大学臨床栄養学科 特任教授 寺本房子
5 「嚥下調整食学会分類 2013・発達期嚥下調整食 2018」（60 分）
東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科 教授 小城明子
6 「摂食時の栄養士の観察対応」（60 分）
地域栄養ケア PEACH 厚木 代表 江頭文江
7 専門管理栄養士ガイダンス（30 分）
（公社）日本栄養士会人材育成事業部長 渡邉啓子
参加定員 200 名
受 講 料 10,000 円（税込）（日本栄養士会会員割引価格 5,000 円（税込））
申込方法 （公社）日本栄養士会ホームページより申込受付
申込締切 2020 年 10 月 16 日（金）（定員になり次第締切）
生涯教育単位 実務研修 摂食・嚥下機能 23-118 講義 3 単位
問合せ先 （公社）日本栄養士会 専門管理栄養士認定制度担当 TEL：03-5425-6555
○ ｅラーニング受講にあたっての注意事項
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問合せ先 （公社）日本栄養士会 専門管理栄養士認定制度担当
TEL：03-5425-6555
受付時間：平日10:00～17:00（土日祝休）
